2011年7月，由万盛知名民营企业重庆海丰集团控股、重庆盛景生态旅游开发有限公司投资建设，由全球最大酒店管理集团之一美国温德姆集团旗下戴斯酒店全权委托管理的石柱明月戴斯酒店（四星级），在正创建国家5A级景区的重庆石柱“黄水国家森林公园”开业。
明月戴斯酒店拥有各类客房198间，中餐厅能同时容纳500人就餐，4个多功能会议室能满足各种会议需求，其它配套设施齐全。整个酒店功能齐备，是会务、休闲度假的理想之地。